Sam Padeh Ikan Kakap | Masakan Padang
Assalamu'alaikum teman2 selamat pagi, lagi musim hujan nih jaga kesehatan dan semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT Aamiin🤲. Hari ini aku masak asam Padeh Padang, sebenar nya tiap hari di rumah masakanku masakan Minang ikut selera misua, jadi ini resep harian ya, silahkan teman2 coba resep nya, salam sehat cookpaders semuanya🙏 #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Batam #RayainBarengTehObeng #MasakanPadang #AsamPedas #Horas_ArsikJajananPasar #PejuangGoldenBatikApron #PesanSemangatPejuangGBA #KueBuatHalfwayParty #HalfwayPartyTehObeng
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan dan lumuri dengan asam jeruk
-
Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe lalu tumis dengan sedikit minyak
-
Tumis sampai harum, beri air secukupnya lalu masukan daun kunyit, asam kandis, daun kunyit
-
Biarkan bumbu mendidih, lalu masukan ikan nya, masak sambal kuah agak mengental
-
Asam Padeh sudah matang, happy cooking man teman👌😘
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 28.137
Rp 28.137
Per Porsi
Rp 7.034/porsi
Rp 7.034/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.274 dari beli jadi!
~Rp 56.274 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan kakap putih | 1 | Rp 5.000 |
| r cabe giling | 120 g | Rp 14.400 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| jempol jahe | 1 | Rp 3.000 |
| asam kandis | 2 potong | Rp 4.000 |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| minyak goreng untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...