Sambal Ayam Geprek Tahan Lama
Buka kulkas, lihat cabe- cabe rawit udah mulai membusuk, bahkan ada yang udah busuk benyek, akhirnya saya berinisiatif untuk menyelamatkan cabe-cabe yang masih seger. Daaaaannn...biar nggak menyusul membusuk, saya eksekusi aja dengan membuatnya menjadi "sambal ayam geprek tahan lama". Ini bukan sambal ayam geprek mentah ya bun, ini sambal yang bisa tahan lama dan bisa dimakan berkali-kali, dijamin makan jadi lahap. Udah ah, kebanyakan cingcong, cusss aja yuk....
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus cabe-cabean dan bawang putih hingga layu. Setelah itu tiriskan.
- Uleg atau blender cabe dan bawang putih yang sudah direbus.
- Panaskan minyak lalu tumis hasil blenderan tadi hingga keluar minyak.
- Masukkan kaldu ayam, garam, & gula secukupnya.
- Cek rasa dan sambal geprek siap dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 314.100
Rp 314.100
Per Porsi
Rp 78.525/porsi
Rp 78.525/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 628.200 dari beli jadi!
~Rp 628.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cabe rawit | 30 buah | Rp 270.000 |
| cabe merah keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Kaldu ayam | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...