Sambal Bawang Putih (ayam geprek)

Name: Sambal Bawang Putih (ayam geprek)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r cabe rawit merah; 5 buah cabe merah besar; 15 siung bawang putih; Secukupnya minyak, garam, gula, penyedap dan kaldu jamur

Satu lagi sambal yang ruar biasa. sambal ini simple hanya bermodalkan cabe rawit dan bawang putih. hasilnya pedas, wangi bawang putih dan enak banget... apalagi dimakan dengan ayam geprek.. widih... mantul... yuks kita buat... #cookpadcommunity_bekasi #DiulekMakinEnak #kombes_DiulekMakinEnak

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18

Bahan-bahan

5 porsi

250 g r cabe rawit merah
5 buah cabe merah besar
15 siung bawang putih
Secukupnya minyak, garam, gula, penyedap dan kaldu jamur

Langkah-langkah

Goreng Cabe rawit merah, cabe merah besar dan bawang putih sampai layu dan harum. Bisa ditutup karena biasanya cabenya suka mental-mental, angkat dan tiriskan
Masukkan cabe dan bawang putih ke dalam chopper, chopper jangan terlalu halus.
Panaskan minyak sisa menggoreng cabe, masukkan sambal, beri garam, sedikit gula, penyedap dan kaldu jamur, koreksi rasa. masak hingga minyak terpisah dari sambalnya. angkat dan sajikan. dimakan dengan nasi hangat dan ayam geprek... beuh.. mantul....