Sambal goreng kentang
Gurih, pedas. Enak buat temen nasi kuning, nasi uduk, nasi liwet.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus
- Masukan semua bumbu2, santan,aduk rata
- Masukan buncis/ pete, telur puyuh, kentang yg sudah digoreng
- Aduk rata sampai bumbunya kering. Kalo kurang menyerap bumbunya, tambahkan air, biar bumbu meresap ke dlm kentang
- Koreksi rasa. Pastikan masak hingga matang
- Note: masak agak lama supaya bumbu meresap, perhatikan api, sesekali diaduk supaya tidak gosong dan mengerak di bagian bawah. Kalo terlalu sering diaduk juga nanti kentangnya hancur. Jadi aduk rata di awal. Kemudian biarkan sampai bumbunya habis meresap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 157.978
Rp 157.978
Per Porsi
Rp 39.495/porsi
Rp 39.495/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 315.956 dari beli jadi!
~Rp 315.956 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang besar | 2 buah | Rp 5.400 |
| telur puyuh | 10 buah | Rp 60.000 |
| papan pete / 10 buah buncis | 1 | Rp 20.000 |
| bawang merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| bawang putih | 4 buah | Rp 24.000 |
| cabe merah besar | 3 buah | Rp 15.750 |
| tomat | 0.5 buah | Rp 900 |
| gula | 3 sdt | Rp 240 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| royco ayam | 0.5 sdt | Rp 88 |
| totole | 0.5 sdt | - |
| daun salam | - | - |
| sereh | - | - |
| iris laja | 1 | - |
| daun jeruk | - | - |
| santan instan kecil | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...