Sambal ijo ayam penyet / ayam geprek
Resep Sambal ijo ayam penyet / ayam geprek.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan. Goreng semua bahan utama kecuali bawang putih. Berhubung saya tdk terlalu suka rasa baput mentah yg strong, jd baputnya 3 siung digoreng 3 siung diulek mentah.
-
Ulek trlebih dahulu bawang putih mentah. Setelah halus baru masukkan semua cabe yg sudah digoreng. Ulek kasar atau ulek halus bebas ya. Terakhir masukkan garam+kaldu bubuk+gula+air perasan jeruk limau. Tes rasa. Sambal siap disajikan dengan ayam goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.200
Rp 51.200
Per Porsi
Rp 12.800/porsi
Rp 12.800/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 102.400 dari beli jadi!
~Rp 102.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Segenggam cabe rawit ijo | - | - |
| bj cabe ijo kriting | 6 | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| bh jeruk limau | 2 | Rp 50.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...