Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi

Name: Sambal Kacang Nasi Uduk Betawi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram kacang tanah goreng; 5 buah cabai merah (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 4 bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm air asam jawa; 200 ml air; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bismillah Makan nasi uduk betawi lebih nikmat kalau ditambah sambal kacang. Sambal ini membuat nasi uduk betawi makin enak #CookpasCommunity_Batam #GAS2025 #KhasBetawi

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Goreng kacang, kemudian supaya mudah haluskan dengan chopper
Tumis bawang cabe dan kemiri hingga layu, tambahkan air blender halus kacang dan bumbu, gula, garam dan air asam jawa, tes rasa
Panaskan sambal diatas api, masak hingga mendidih. Siap untuk sambal nasi uduk

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 70.010

Per Porsi
Rp 70.010/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 140.020 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kacang tanah goreng	100 gram	Rp 2.500
cabai merah	5 buah	Rp 37.500
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	4	Rp 14.000
kemiri sangrai	3 butir	Rp 5.400
garam	0.5 sdt	Rp 50
gula pasir	2 sdm	Rp 480
air asam jawa	1 sdm	Rp 600
air	200 ml	Rp 8.000
minyak goreng untuk menumis	3 sdm	Rp 880

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳