Sambal penyet ala pak gembus

Name: Sambal penyet ala pak gembus
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram kacang mede; 6 siung Bawang putih; 9 -12 Cabe rawit merah; 50 ml minyak goreng, panaskan; 3 pcs ayam keriting; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur

Penggemar sambal, pasti bakalan ketagihan dengan sambal ini. Sambal yang paling cocok dengan ayam, selain sambal korek dan sambal bawang, ini juara buat dimakan bareng ayam penyet ataupun ayam keriting. Tekstur kacang mede yang legit, gurih dan bikin nagihhh. Yuk dicoba, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #BALONChallenge #KacanginAku

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 19

Bahan-bahan

3 porsi

100 gram kacang mede
6 siung Bawang putih
9 -12 Cabe rawit merah
50 ml minyak goreng, panaskan
3 pcs ayam keriting
1/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan
Siapkan cabai, bawang putih dan garam, ulek sampai setengah halus. sambil panaskan minyak dengan api kecil.
Masukan kacang, ulek bumbu dan kacang lalu beri penyedap. terakhir tuang minyak panas secukupnya, aduk merata. Minyaknya harus panas ya untuk menghilangkan bau bawang putih.
Pindahkan sambal ke wadah, penyet ayam di cobek dan beri sambal secukupnya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 45.653

Per Porsi
Rp 15.218/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.306 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kacang mede	100 gram	Rp 1.200
Bawang putih	6 siung	Rp 1.200
-12 Cabe rawit merah	9	Rp 31.500
minyak goreng	50 ml	Rp 978
pcs ayam keriting	3	Rp 10.500
garam	0.25 sdt	Rp 25
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250