Sambal Terasi Kemangi

Name: Sambal Terasi Kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 saset kecil terasi ABC; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit setan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri, sangrai; 1 buah tomat besar; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; Secukupnya pecin; Minyak untuk menggoreng

📝Minggu24Agustus2025. Bismillahirrahmanirrahim.. Cobain bikin sambel kemangi untuk teman makan ikan goreng dan tahu goreng ternyata enakk bikin nambah nasi makannya 😋 Saya bikin setengah resep dan pedasnya menyesuaikan sesuai selera yaa Source : @mamailly ✨️https://cookpad.com/id/r/13096238 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Illy #CookpadCommunity_Bandung #CuisineMe

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Goreng cabe merah, cabe rawit dan bawang dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
Ulek semua bahan, tambahkan daun kemangi, ulek kasar sebentar. Koreksi rasanya
Terakhir, masukkan minyak panas, aduk rata kembali.
Sajikan sambel kemangi dengan ikan goreng, tahu goreng dan lalapan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 143.195

Per Porsi
Rp 35.799/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 286.390 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
saset kecil terasi ABC	2	Rp 20.000
cabe merah	5 buah	Rp 26.250
cabe rawit setan	10 buah	Rp 90.000
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	3 siung	Rp 600
kemiri	2 butir	Rp 3.600
tomat besar	1 buah	Rp 1.800
garam	0.5 sdt	Rp 50
gula	0.25 sdt	Rp 20
Secukupnya pecin	-	-
Minyak untuk menggoreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳