Sambal Tomat Kecepai (Ebi) tidak pedas

Name: Sambal Tomat Kecepai (Ebi) tidak pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 20 g r kecepai (ebi); 4 buah tomat; 2 bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 1 butir cabe; 1 sdm gula merah; 8 sdm Minyak untuk goreng dan tumis

Sambal yang pakai hanya satu buah cabe, agar berasa tapi tak terlalu pedas 😅😅

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 17

Bahan-bahan

1 porsi

20 g r kecepai (ebi)
4 buah tomat
2 bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1 butir cabe
1 sdm gula merah
8 sdm Minyak untuk goreng dan tumis

Langkah-langkah

Bersihkan tomat, kupas bawang. Sisir gula merah. Kecepai (ebi) di cuci sebentar...
.. goreng dalam minyak panas, sampai matang (mengering, tapi jangan sampai gosong atau terlalu kering), tiriskan sisihkan. Masih kuali ini juga, tambahkan minyak buat tumis blenderan tomat..
Tomat dan bawang diblender halus, dan ditumis dengan sekitar 3 sdm minyak sampai agak mengering..
..tambahkan garam dan gula merah, aduk rata, saat tomat mulai matang masukkan kecepai goreng, masak dengan api sedang sampai berubah warna/mengering, matang dan keluar minyak.
Ambil sambal dan sajikan, sementara sisakan 1 sdm di kuali dan campur dengan nasi dingin dan sayur, siap buat dinikmati.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 17.073

Per Porsi
Rp 17.073/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.146 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kecepai	20 g	-
tomat	4 buah	Rp 7.200
bawang merah	2	Rp 7.000
bawang putih	1 siung	Rp 200
garam	0.25 sdt	Rp 25
cabe	1 butir	-
gula merah	1 sdm	Rp 300
Minyak untuk goreng dan tumis	8 sdm	Rp 2.348