Sambalado Kentang & Udang

Name: Sambalado Kentang & Udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Kentang; 200 g r Udang; 1 bks Bumbu Sambalado Giling; Bumbu Dapur :; 1 tangkai Serai memarkan; 1 ruas Lengkuas Memarkan; 4 lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; Bumbu Tabur :; 1 bks Kaldu Ayam Bubuk; 1/4 sdm Garam (sesuai selera/ tambahkan di akhir); 1 sdm Gula Pasir (sesuai selera); Secukupnya Minyak Goreng

#CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #Kombes_FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadApron2026_Minggu1 🌺 🌺 🌺 Bismillah.... Setelah sekian Lama tidak Post Resep. Minggu pertama Cookpad Apron Challenge 2026. Dengan Tema " FAVORIT KUARGAKU ". Masih dengan Resep Mudah Salah satu Resep Favorit si Bungsu. Sesuaikan Bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Selamat Mencoba 😊🙏

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siangi Udang, buang kepala udang lalu cuci bersih. Beri sedikit garam lalu aduk rata, tiriskan. Lalu goreng menggunakan sedikit minyak. Aduk hingga berubah warna, angkat lalu tiriskan.
Kupas dan potong kentang sesuai selera. Cuci bersih lalu goreng hingga berubah warna kedua sisi. Angkat lalu tiriskan.
Siapkan Bumbu sambalado giling, tambahkan bumbu dapur yang sudah dicuci bersih. Lalu panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna.
Masukkan kentang goreng, aduk rata kembali. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk rata kembali, tambahkan garam jika dirasa masih kurang asin. Masukkan udang goreng.
Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. Jika rasa sudah pas, matikan api. Pindahkan dalam piring saji. Siap diSajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.315

Per Porsi
Rp 11.829/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.630 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Kentang	500 g	Rp 9.000
r Udang	200 g	Rp 16.000
bks Bumbu Sambalado Giling	1	Rp 12.000
Bumbu Dapur	-	-
tangkai Serai memarkan	1	Rp 1.500
ruas Lengkuas Memarkan	1	Rp 2.000
Daun Jeruk	4 lembar	Rp 2.000
Daun Salam	2 lembar	Rp 1.000
Bumbu Tabur	-	-
bks Kaldu Ayam Bubuk	1	Rp 3.500
Garam	0.25 sdm	Rp 75
Gula Pasir	1 sdm	Rp 240
Secukupnya Minyak Goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳