Sandal Tahu Goreng
Assalamualaikum, selamat pagi, halo bunda semua, kita bertemu lagi dengan resep sendal goreng. Kali ini kita sungguh-sungguh akan makan sandal, bukan lagi ungkapan hiperbola, "sampai rasanya mau makan sandal" untuk menunjukkan betapa lapar seseorang. Tapi tentu saja bukan makan sandal asli ya Bun 🤭Sandal kali ini, adalah sandal tahu goreng. Bentuknya yg munngil lucu, tentu saja menjadi incaran anak-anak. Yuk dicoba resepnya Bun 🙏 🥰 #RamekinGorenganSandalJepit #Clover_BikinViral #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #sandaltahugorengan #OlahanTahu
Bahan-bahan
18 porsi
Langkah-langkah
-
Setelah tahu tiris, haluskan tahu dengan garpu.
-
Tambahkan bumbu-bumbu, putih telur, daun bawang dan tepung terigu. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung dan koreksi rasa.
-
Bentuk seperti sandal, alasi dengan baking paper, kemudian kukus dalam dandang panas hingga matang selamat sekitar 15 mnt. Angkat dan dinginkan.
-
Sementara itu belah sosis menjadi 4 bagian memanjang, belah lagi 2 tanpa putus, lalu rebus dalam air panas sebentar, hingga sosis agak layu. Angkat dan tiriskan.
-
Ambil 1 potong tahu alas sandal, buat 3 buah lubang kecil, ambil sosis selipkan kedalam lubang, untuk tali sendal. Lakukan hingga selesai.
-
Sementara itu aduk rata bahan adonan pelapis, aduk rata, koreksi rasa dan kekentalan sedang.
-
Celup kedalam adonan pelapis, lalu goreng adonan sandal dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
-
Sajikan sandal tahu goreng bersama saus sambal atau cabe rawit. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.723
Rp 24.723
Per Porsi
Rp 1.374/porsi
Rp 1.374/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.446 dari beli jadi!
~Rp 49.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tahu putih | 450 g | Rp 9.000 |
| sosis cocktail isi 4 | 1 bungkus | Rp 5.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| tepung terigu | 4 sdm | Rp 720 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| putih telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica halus | 0.5 sdt | Rp 500 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Secukupnya kaldu jamur jika suka | - | - |
| tepung terigu serbaguna | 4 sdm | Rp 720 |
| tepung tapioka | 1 sdm | Rp 180 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kuning telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...