Sate Ayam Madura Teflon, Cocok untuk Tahun Baru

Name: Sate Ayam Madura Teflon, Cocok untuk Tahun Baru
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram dada ayam, potong dadu; 100 gram kulit ayam; Tusuk sate secukupnya; 2 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih, haluskan; Secukupnya kecap manis; 150 -200 gram kacang tanah, goreng; 1,5 buah gula Jawa, sisir; 3 butir kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdm penyedap; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis

𝐒𝐚𝐭𝐞 𝐀𝐲𝐚𝐦 𝐓𝐞𝐟𝐥𝐨𝐧 𝐌𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚 Cocok untuk bakar-bakar tahun baruan! Nikmati sate ayam dengan bumbu kacang gurih dan manis yang sederhana namun menggugah selera. tags: #SateAyamTeflon #BumbuKacang #ResepTahunBaru #MenuBakarBakar #SateAyamMadura #ResepRumahan #MasakanIndonesia #ResepViral #IdeMasakHarian #MasakItuMudah #ComfortFood #BakarBakarTahunBaru #TeflonCooking #BumbuKacangEnak #MasakanRumah #ResepPraktis #MenuTahunBaru #fbpro #moots #KulinerIndonesia #MasakDiRumah #ResepSederhana #satay #chickensatay #Sate #satemadura #sateayam #ResepLezat #MasakHemat #ResepSehariHari

📊 Sedang 🍽 15 porsi 👁 24

Sate Ayam Madura Teflon, Cocok untuk Tahun Baru

Langkah-langkah

Marinasi ayam: Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi. Diamkan 15–30 menit agar bumbu meresap sambil menyiapkan saus bumbu kacang.
Siapkan bumbu kacang: Blender kacang tanah, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air, gula Jawa, garam, penyedap, dan kecap manis. Masak hingga mengental, koreksi rasa. 💡 𝐓𝐢𝐩𝐬: Jika saus kacang terlalu cair, tambahkan larutan tepung terigu secukupnya sambil diaduk hingga saus mengental.
Tusuk ayam: Susun potongan ayam pada tusuk sate.
Panggang sate: Panaskan teflon, oleskan sate dengan bumbu kacang. Panggang hingga matang merata sambil terus diolesi bumbu. 💡 𝐓𝐢𝐩𝐬: Gunakan api kecil agar sate matang merata.
Sajikan: Hidangkan sate dengan sisa bumbu kacang, lontong/nasi, cabai iris dan bawang merah iris.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 404.369

Per Porsi
Rp 26.958/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 808.738 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam	300 gram	Rp 13.500
kulit ayam	100 gram	Rp 3.500
Tusuk sate secukupnya	-	-
ketumbar	2 sdt	Rp 1.500
bawang putih	3 siung	Rp 600
Secukupnya kecap manis	-	-
-200 gram kacang tanah	150	Rp 375.000
gula Jawa	1 buah	Rp 2.400
kemiri	3 butir	Rp 5.400
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	2 siung	Rp 400
kecap manis	2 sdm	Rp 625
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap	0.5 sdm	Rp 469
Secukupnya air	-	-
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳