Sate Ayam Maranggi (ala rumahan)
Posbar *Rasa Nusantara* _Hidangan Daerah dari Sabang - Merauke #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_RasaNusantara #RasaNusantara #GAS2025 #Kopijos_Agustus2025
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bumbu.. Sangrai ketumbar dan potong2 paha ayam fillet sesuai selera.
-
Haluskan bumbu.. Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Diamkan minim 30 menit. Makin lama bumbu akan makin meresap.
-
Tusuk daging ayam yg sudah berbumbu dan panggang dengan teflon. Jangan lupa pulak balik ya moms agar matang merata. Setelah itu angkat
-
Siap disajikan dengan sambal kecap..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.150
Rp 29.150
Per Porsi
Rp 1.166/porsi
Rp 1.166/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.300 dari beli jadi!
~Rp 58.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r fillet ayam | 400 g | Rp 14.000 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| air asam jawa | 3 sdm | Rp 1.800 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| ketumbar sangrai | 2 sdt | Rp 1.500 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...