Sate Ayam Rumahan
#CookpadCommunity_Tangerang #GrillAndChill Yea.... pergantian tahun sudah di penghujung menit, yuk buat kenangan manis serta hangat agar menjadi kenangan yang berkesan ditahun 2024 yang akan tutup tahun. Kita buat sate ayam ala Madura rumahan, bumbu yang mudah didapat dan mudah mengolahnya. Mari kita sambut tahun baru 2025 dengan penuh semangat dan semoga semua cita-cita serta harapan lebih baik lagi, ammiinyrb 🤲
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Ayam yang sudah dipotong dadu dimarinasi dengan bumbu selama 30 menit lalu sisihkan. Goreng kacang tanah, cabai dan bawang. Blender bahan yang sudah digoreng dengan air.
-
Siapakah tusuk sate dan tusuk beberapa potong ayam 4 atau 5. Kemudian sisihkan. Panaskan gril pan dan panggang/bakar sate ayam hingga matang, sesekali dibalik agar matang merata kemudian sisihkan.
-
Nyalakan kompor dan siapkan penggorengan dengan panas sedang lalu beri minyak sayur masukkan bumbu kacang yang sudah diblender kemudian masukkan bumbu lainnya. Masak sambil diaduk agar tidak gosong, setelah air menyusut akan mengeluarkan minyak dan matang. Matikan api dan sisihkan, sajikan sate dengan sambal kacang. Dan siap disantap dengan lontong atau nasi. Kita makan bersama menemani malam pergantian tahun.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 202.819
Rp 202.819
Per Porsi
Rp 20.282/porsi
Rp 20.282/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 405.638 dari beli jadi!
~Rp 405.638 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam tanpa tulang potong dadu | 2 kg | Rp 70.000 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| sachet saus tiram | 1 | Rp 3.571 |
| penyedap rasa Royco | 1 sdt | Rp 313 |
| kecap asin | 5 sdm | Rp 1.364 |
| kacang tanah | 500 gram | Rp 12.500 |
| cabai merah keriting | 6 buah | Rp 49.500 |
| cabai rawit merah | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| gula merah | 2 sdm | Rp 600 |
| gula putih | 1 sdm | Rp 240 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| penyedap rasa Royco | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| minyak sayur | 5 sdm | Rp 1.467 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...