Sate ayam simpel
Ibu suka banget makan sate dan ga suka pedes, cocok banget sama resep ini. Pake resep sate manis nya chef Devina tapi gulanya saya skip jadi ga terlalu manis, buat ibu suka pake sambel kacang, ayah pake sambel kecap, suami pake sambel bawang, bocil pake kecap aja. 😁😁 source : IG Devina Hermawan #CINTE_UntukIbuDariDapurku #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Potong potong ayam bentuk dadu sesuai selera. kucuri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci bersih tiriskan. blender halus bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas, ketumbar dengan 2 sdm air.sisihkan
-
Campur bumbu halus dengan kecap manis,saus tiram,lada bubuk,kaldu jamur dan margarin.aduk rata
-
Aduk rata ayam dengan bumbu hingga rata dan marinasi minimal 30 menit. lalu tusuk dengan tusukan sate.
-
Panggang atau grill sate hingga matang, jangan lupa dibolak balik dan diolesi sisa bumbu. siap disajikan dengan sambal favorit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.986
Rp 41.986
Per Porsi
Rp 8.397/porsi
Rp 8.397/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 83.972 dari beli jadi!
~Rp 83.972 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri sangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| cm lengkuas | 5 | Rp 10.000 |
| ketumbar butir sangrai | 2 sdt | Rp 1.500 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kaldu jamur/penyedap | 1 sdt | Rp 500 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| secukupnya tusuk sate | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...