Sate Ayam Teflon
Hihi.. iseng bikin sate ayam tpi krna nggk punya alat pemanggang jdi deh nyari2 resep di cookpad #sateayamteflon nya bunda @ani_k_sari Simple dan enak meskipun bru pertma bikin.. makasih bunda resep nya .. izin share yaaa ☺️
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu dada ayam lalu lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, gula, lada dan ketumbar bubuk. Siram dg 1/2 buah jeruk nipis dan 1 sdm kecap. Aduk rata sisihkan. Diamkan dalam kulkas Minimal 15 menit.
- Untuk saus panaskan minyak goreng, kemudian goreng kacang, cabai, dan bawang putih. Jgan terlalu lama cukup sampai kacang berubah menjadi sedikit coklat muda lalu angkat. Haluskan kacang, cabe dan bawang putih ditambah air. Setelah halus didihkan saus kacang, tambahkan gula garam dan lada, kemudian tambahkan kecap dan air jeruk nipis 1/2 buah. Masak hingga saus mengental. Jangan lupa di koreksi rasanya ya.
- Tusuk daging di tusukan sate. Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api baru dimasukkan sate. Balik - balik. Jika sudah setengah matang angkat sebentar lalu olesi dengan bahan 2 sdm saus kacang yang telah dicampur dengang 2 sdm kecap. Bakar kembali di teflon hingga daging ayam matang sempurna.
- Angkat sate dan sajikan bersama saus kacang. Selamat mencoba.. btw ini q baru pertama kali bikin sate 😉
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.350
Rp 29.350
Per Porsi
Rp 7.338/porsi
Rp 7.338/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.700 dari beli jadi!
~Rp 58.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada ayam tanpa tulang | 1 buah | Rp 6.750 |
| Kacang tanah | 75 gram | Rp 1.875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| biji cabe merah | 3 | Rp 10.500 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| air | 175 ml | Rp 7.000 |
| secukupnya Kecap manis | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...