SATE BAKSO SEITAN saus padang

Name: SATE BAKSO SEITAN saus padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 30 biji bakso seitan, belah dua; Tusuk sate secukupnya; 500 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jintan; 1/2 sdt ketumbar; 5 buah cabe rawit merah(sesuai selera); 1/2 sdt pala bubuk; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bumbu cemplung; 2 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 5 cm kayu manis; 1 batang serai, geprek; 1 ruas lengkuas; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam & penyedap rasa; 1 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air; Pelengkap; Bawang goreng

Ikut memeriahkan Pos bareng Ramekin Viral Clover. Dari dulu paleng seneng dengan olahan vegetarian, bermacam" bentuk & rasa , biasa kan dengan olahan rendang & tumisan kale ini saya mencoba dengan menu saus padang saya pakai resep temen fb Mbak Anisa Nur Utami. #RamekinBaksoSeitan #Clover_BikinViral #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithlove #CookpadComonity_Solo

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 23

Langkah-langkah

Siapkan bahan terlebih dahulu
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampe harum,tambahkan bumbu cemplong, tumis sampe layu tambahkan air, aduk rata biarkan mendidih.
Masukkan bakso seitan masak sampe bumbu meresap lalu angkat.
Tusuk bakso seitan dengan tusuk kan sate. Saring sausnya tes rasa, tambahkan dengan tepung beras, aduk terus sampe kental, angkat sisihkan.
Panaskan teplon, bakar sebentar baksonya angkat. Susun di piring siram saus padang, tabur bawang goreng, siap sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 320.637

Per Porsi
Rp 80.159/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 641.274 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
biji bakso seitan	30	Rp 180.000
Tusuk sate secukupnya	-	-
air	500 ml	Rp 20.000
minyak untuk menumis	2 sdm	Rp 587
Bumbu halus	-	-
merica	0.5 sdt	Rp 500
jintan	0.5 sdt	Rp 500
ketumbar	0.5 sdt	Rp 375
cabe rawit merah	5 buah	Rp 26.250
pala bubuk	0.5 sdt	Rp 625
ruas kunyit	3	Rp 7.500
ruas jahe	1	Rp 3.000
Bumbu cemplung	-	-
kapulaga	2 buah	-
bunga lawang	2 buah	-
cm kayu manis	5	Rp 75.000
serai	1 batang	Rp 150
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
daun salam	5 lembar	Rp 2.500
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
secukupnya Garam & penyedap rasa	-	-
tepung beras larutkan dengan sedikit air	1 sdm	Rp 150
Pelengkap	-	-
Bawang goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳