Sate Goreng Kambing
#MasakDagingKurban #GAS2025 Biasanya sate kambing di bakar, kali ini ibuk bikin dengan di goreng aja, lbh simple tanpa ada asap yang mengepul. Untuk dagingnya biar empuk, ibuk rendam dengan potongan nanas yaa ... Biar hasilnya daging cepet empuknya. Disajikan dengan irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat. Lalu ibuk campurkan dengan secukupnya kecap manis. Tetapi di langkah, lupa difoto hehee... #Kopijos #Kopijos_MasakDagingKurban #Kopijos_Juni2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang putih, kemiri, garam, gula merah, ketumbar, lada bubuk.
-
Campur merata bumbu halus ke dalam dagingnya. Lalu tambahkan kecap manis merata. Diamkan daging selama 30 menit.
-
Masukkan 4 sdm minyak ke dalam teflon. Goreng daging dengan api sedang.
-
Masak sampai mengental dan empuk. Angkat.
-
Iris bawang, cabe dan tomat. Sebagian di buat lalap, sebagian buat campuran kecap manis. (Lupa di foto)
-
Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 91.888
Rp 91.888
Per Porsi
Rp 30.629/porsi
Rp 30.629/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 183.776 dari beli jadi!
~Rp 183.776 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging qurban | 300 gram | Rp 39.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula merah | 1 sdt | Rp 100 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...