Sate goreng kambing
Banyak kenangan indah bareng ibu, termasuk olahan masakannya yang tetap lekat di lidah hingga kini. Sate goreng adalah salah satunya.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Iris daging berbentuk dadu 3x3cm bisa dimix dengan hati dan daging putih jika suka dan ada.
-
Iris besar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe
-
Tumis separuh saja bumbu iris dan mentega sekaligus masukkan daging
-
Masukkan kecap garam, merica, kaldu bubuk. Aduk sktr 10 menit
-
Tuang air 300ml dg api kecil. Masak sampai ari menyusut dan daging empuk.
-
Setelah empuk, cicipi rasa. Masukkan sisa bumbu irisan dan aduk kembali sampai sedikit layu saja. Angkat. Matang. Siap disajikan.🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 215.181
Rp 215.181
Per Porsi
Rp 35.864/porsi
Rp 35.864/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 430.362 dari beli jadi!
~Rp 430.362 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging kambing atau sapi | 1 kg | Rp 120.000 |
| tomat | 3 | Rp 3.600 |
| bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| bawang putih | 10 | Rp 40.000 |
| cabe | 10 | - |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| mentega atau minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| kecap manis | 7 sdm | Rp 2.188 |
| Kubis iris dan acar untuk pelengkap. Biar makin seru dimakan sama nasi.💜 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...