Sate Kambing
Resep Sate Kambing.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong daging kambing kecil-kecil kemudian masukkan ke tusukan sate.
- Goreng kacang tanah hingga kekuningan kemudian tiriskan.
- Blender kemiri sangrai, bawang merah dan bawang putih (tambahkan air) kemudian masukkan kacang goreng (tambahkan air agar blender bisa berputar lancar), blender hingga halus
- Masukkan bumbu kacang ke wajan kemudian aduk-aduk sambil ditambahkan garam, 2 sachet kecap manis dan gula merah halus hingga semua tercampur rata
- Matikan kompor, siapkan 2 wadah untuk menaruh minyak goreng dan secukupnya bumbu kacang tadi untuk olesan sate
- Tambahkan ketumbar bubuk, 1 sachet kecap manis dan merica bubuk pada wadah bumbu kacang olesan, aduk rata
- Oleskan sate pada minyak dengan kuas, kemudian bumbu kacang olesan hingga rata
-
Panggang hingga matang kemudian sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 150.000
Rp 150.000
Per Porsi
Rp 37.500/porsi
Rp 37.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 300.000 dari beli jadi!
~Rp 300.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging kambing fillet | 1 kg | Rp 120.000 |
| sachet kecil kecap manis | 3 | Rp 6.250 |
| kacang tanah | 250 gram | Rp 6.250 |
| kemiri sangrai | 5 butir | Rp 9.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| gula merah | 150 gram | Rp 3.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| secukupnya Minyak | - | - |
| Tusukan sate | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...