Sate kambing
Selamat Hari Raya Idul Adha 1444 H, alhamdulillah dapat daging, biasanya saya kalo mau di bikin sate suka males kalo ga rameĀ²š¤ jadi hari raya sebelumnya selalu rameĀ² bareng temen kalo bakarĀ²an sate gini, berhubung lagi niat eksekusi sendiri nih bakar sate bareng paksu dan bocil2š¤ Mencoba bikin sate ya di marinasi terlebih dahulu pengen tau rasanya gimana, biasanya tanpa marinasi potongĀ² tusuk langsung bakar aja, ternyata rasanya enak juga, malahan jadi kaya sate sapi bukan kambing, entah kenapa ga bau kambing, makasih mba resepnya @dapurku_shofy8309 š„° #SateSedunia #RencanakanKebaikanmu #GenerasiAprontis #HariRayaIdulAdha #SateKambing
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
PotongĀ² daging kambing lalu sisihkan, siapkan bumbu marinasi, cincang bawang merah dan bwang putih, lalu tambahkan, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk aduk rata lalu masukan potongan daging kambing remasĀ² sedikit biar semua tercampur rata dengan bumbu lalu diamkan selama 30 menit
-
TusukĀ² daging, kalau ada sisa bumbu marinasi bisa campurkan ke kecap yang nanti buat olesan bakar ya
-
Bakar sate sampai matang, sambil menunggu sate matang semua siapkan untuk membuat sambel kecap, potongĀ² bawang merah, uleg cabe atau bisa potongĀ² sesuai selera saja, potong tomat lalu tambahkan kecap manis secukupnya, alhamdulillah sate kambing sudah siap, sajikan dengan nasi anget nikmat sekali š (saya sate total jadi 23 tusuk)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 175.433
Rp 175.433
Per Porsi
Rp 43.858/porsi
Rp 43.858/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 350.866 dari beli jadi!
~Rp 350.866 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| Secukupnya tusuk sate rendam di air | - | - |
| Bumbu marinasi | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| lada | 0.3333333333333333 sdt | Rp 333 |
| bubuk ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| -6 SDM kecap manis | 5 | Rp 10.417 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| Sambal kecap | - | - |
| cabe rawit setan | 3 buah | Rp 27.000 |
| cabe rawit hijau | 8 buah | Rp 72.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| bawang merah potongĀ² sesuai selera | 6 siung | Rp 1.050 |
| secukupnya Kecap manis | - | - |
| Secukupnya arang untuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...