Sate Kambing
Awalnya sudah mikir bakal ribet bikin sate tuh. Takut hasilnya alot, keras dan ngga enak. PR nya lagi harus bakar arang dulu yang memakan waktu. Tambah lagi, kudu kipas2 yang asepnya menuhin teras rumah. Hyuuh. Akhirnya aku putuskan pakai grill teflon aja😁 Pakai resep @yessyyoana https://cookpad.com/id/r/13312033 Alhamdulillah, hasilnya lembuuut, praktis, cepet, enaaak.. cuss coba juga yaa #CocomtangPost_SateDaging23 #RencanakanKebaikanmu #CookpadCommunity_Tangerang #GenerasiAprontis #Gata_Week13
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Keringkan daging dengan tissue dapur. Potong kotak. Lumuri dengan bumbu halus dan parutan nanas. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
-
Setelah dimarinasi, tusuk daging dengan tusuk sate. Isi kurang lebih 3 atau 4 potong daging. Lakukan hingga habis. Sisihkan.
Aduk rata bahan olesan.
-
Siapkan panggangan. Bisa menggunakan bara arang atau teflon. Bakar sate hingga matang. Bolak balik sambil sesekali dioles dengan bahan olesan.
-
Setelah matang, angkat. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan pelengkap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 67.093
Rp 67.093
Per Porsi
Rp 16.773/porsi
Rp 16.773/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 134.186 dari beli jadi!
~Rp 134.186 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| nanas | 0.25 buah | Rp 417 |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| lada bulat | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| cm lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Bahan olesan | - | - |
| Sisa bahan rendaman | - | - |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| margarin cair / minyak | 1 sdm | Rp 750 |
| Pelengkap | - | - |
| Bawang goreng | - | - |
| Acar timun | - | - |
| Sambal kecap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...