Sate kambing
Alhamdulillah merayakan Idul Adha ckp di rmh betsama anak2 dgn memasak sate request mereka
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong2 kambing
-
Haluskan bumbu marinasi, tambah garam, kaldu bubuk dan gula merah serta kecap secukupnya lalu aduk2 rata
-
Lalu ambil tusukan sate dan tusuk daging satu persatu, sampai daging habis
-
Setelah itu sisa marinasi / sisa bumbunya tadi tambahi kecap dan campuran nanas yg sdh di parut lalu oles2 kan / masukkan ke tusukan sate kambing nya secara merata
-
Lalu bakar dan olesi lagi bumbu marinasi ditambah kecap dan nanas sampai merata
-
Lalu siapkan bumbu kacang, goreng bumbu dan kacang sampai matang dan blender, lalu masak lagi masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk
-
Dan sate kambing siap di hidangkan dgn tambahan saos kacang di tambah kecap secukupnya aduk 2 rata dan taburi bawang merah goreng
- Happy Cooking
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 119.425
Rp 119.425
Per Porsi
Rp 29.856/porsi
Rp 29.856/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 238.850 dari beli jadi!
~Rp 238.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| Secukupnya tusuk sate | - | - |
| Kecap manis | - | - |
| Sedikit nanas parut | - | - |
| 👉 Bumbu marinasi | - | - |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| ketumbar sangrai | 0.5 sdt | Rp 375 |
| kemiri sangrai | 3 buah | Rp 13.500 |
| Secukupnya gula merah | - | - |
| 👉 Bumbu kacang | - | - |
| r kacang tanah | 250 g | Rp 6.250 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| cabe merah besar | 7 buah | Rp 36.750 |
| secukupnya Bawang merah goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...