Sate Kambing Empuk Bumbu Simple

Name: Sate Kambing Empuk Bumbu Simple
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg daging kambing, potong2; Bumbu Marinasi; 5 butir bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional); 1 bh jeruk nipis (peras); Secukupnya daun pepaya/nanas (potong kecil2); Bumbu Kacang; 250 g r kacang tanah goreng; 3 siung bawang putih goreng; 1/4 sdt merica bubuk; Sedikit minyak goreng; 1 -2 sdm gula merah sisir (sesuai selera); Tambahan; Secukupnya kecap manis

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yg sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲 Alhamdulillah..bisa ikutan setor resep walopun foto seadanya dan kurang lengkap 🙏🙏karena lagi di kampung klo ga difoto cepet2 keburu ludes karena personil nya banyak..😅😅 Ini dapat resep dari keponakan..resepnya simple cuman pake bawang putih aja bumbunya..lebih simple dari resep sate daging kambing saya sebelumnya.. untuk proses mengempukkan daging kambing bisa dengan daun pepaya atau buah nanas..dijamin cepat empuk..👍 Semoga Allah SWT memberi kita kemudahan berkurban dan kesempatan berbagi untuk sesama..Aamiin.. #KreasiDagingKurban #BamasakBaimbai #HidanganIdulAdha #CookpadCommunity_Kalsel

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong2 daging kambing dan cuci bersih
Marinasi daging dengan bumbu marinasi, tambahkan daun pepaya/nanas yg dipotong kecil2 fungsinya untuk mengempukkan daging. Marinasi selama 20-30 menit.
Setelah dimarinasi, tusuk daging dengan tusuk sate.
Haluskan bumbu kacang.
Pertama dibakar dulu, kalo sudah setengah mateng dibalur bumbu kacang campur dengan kecap manis.
Setelah dibalur bumbu kacang, bakar sampai matang..
Siap disajikan dengan potongan bawang merah dan sambal kecap..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 143.356

Per Porsi
Rp 143.356/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 286.712 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging kambing	1 kg	Rp 120.000
Bumbu Marinasi	-	-
bawang putih	5 butir	Rp 12.000
garam	1 sdt	Rp 100
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
bh jeruk nipis	1	Rp 1.500
Secukupnya daun pepaya/nanas	-	-
Bumbu Kacang	-	-
r kacang tanah goreng	250 g	Rp 6.250
bawang putih goreng	3 siung	Rp 600
merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Sedikit minyak goreng	-	-
-2 sdm gula merah sisir	1	Rp 2.000
Tambahan	-	-
Secukupnya kecap manis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳