Sate Kambing Empuk (No Alot)
Ini resep bumbu sate simpel, anti ribet dan dijamin empuk...puk...puk dagingnya
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu daging kambing
- Baluri daging dengan parutan nanas, lalu marinasi selama 5 menit.
- Tusuk daging satu persatu ke tusukan sate
- Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bumbu halusnya.
- Tuang kecap ke dalam bumbu halus, aduk rata.
- Baluri sate dengan bumbu halus dan kecap.
-
Panggang sate di panggangan. Dengan arang.
- Jangan lupa sesekali dibalik dan di lapisi campuran kecap dan bumbu halus. Jangan sampai gosong.
- Setelah matang, campur ke bumbu kecap.
- Sajikan bersama tomat, jeruk nipis, sambal dan lontong
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 151.642
Rp 151.642
Per Porsi
Rp 50.547/porsi
Rp 50.547/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 303.284 dari beli jadi!
~Rp 303.284 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging kambing | 1 kg | Rp 120.000 |
| nanas | 1 buah | Rp 1.667 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah goreng | 2 sdm | Rp 1.050 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| asam jawa | 1 butir | Rp 2.400 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| Secukupnya garam | - | - |
| kecap manis | 6 sdm | Rp 1.875 |
| sing bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| tomat merah | 3 buah | Rp 5.400 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Sambal | - | - |
| Lontong | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...