Sate kambing empuk wajib save for next day again
Ceritanya kalau masak sate kambing alot kan.nah kuncinya ada di marinasi daging kambingnya dengan bumbu kurang lebih 3jam.mau bumbu apapun yang penting enak saja kalau sate kambing nya homemade.kebersihan terjaga dan insyallah puas
Bahan-bahan
25 porsi
Langkah-langkah
- Ulek bawang merah bawang putih merica dan tambahkan bumbu racik sate.
- Masukan gula kecap garam micin lalu lumuri pada daging kambing yg sudah di iris2 sampai tercampur rata dinginkan kurang LBH 3jam
- Setelah 3jam..panaskan arang di atas kompor dengan nyala api besar tunggu sampai kluar bara api..baru pindahkan ke tempat pembakaran....karna lagi mudik,, TDK sempat bawa alat Bakaran jadi seadanya saja.
- Stelah 3jam bakar sate kipasi bara api dengan kipas angin supaya TDK ribet
- Bolak balik sampai matang kalau mau bumbu strong celup lagi di bumbu bakar lagi Sate empuk siap di sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.856
Rp 1.856
Per Porsi
Rp 74/porsi
Rp 74/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.712 dari beli jadi!
~Rp 3.712 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging kambing di iris kecil2 | - | - |
| Tusuk sate | - | - |
| Bumbu sate racik apa saja | 1 sdm | Rp 408 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Merica | - | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Micin secukupnya bisa skip | - | - |
| Gula Jawa/ me gula are | - | - |
| Kecap | 1 sdm | Rp 273 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...