Sate kambing kurban

Name: Sate kambing kurban
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus daging kurban; Bahan pencelup; 1/4 buah nanas; Bahan marinasi; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok lada; 1 sachet susu kental manis; 2 sachet kecap bango; 5 sendok mentega; 1 buah jeruk nipis peras airnya; Bahan sambal; 1 bungkus kecap; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat; 3 buah cabe / sesuai selera

Alhamdulilah bisa makan daging. #satesedunia #rencanakankebaikanmu

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong daging kemudian tusuk
Parut nanas. Lalu peras ambil airnya. Celupkan daging di nanas. Di celupkan jangan direndam. Karna kalo di rendam 5 menit aja teksture daging akan menjadi lunak dan lepas dari tusuk satenya.
Parut bawang putih dan campurkan smua bahan marinasi. Marinasi sate selama kurang lebih 20 menit
Bakar sate setengah matang. Lalu oleskan lagi dengan bumbu marinasi. Kemudian bakar sampai matang
Iris bawang merah, cabai dan tomat. Campurkan dengan kecap. Aduk aduk. Sate kambing siap di hidangkan dengan sambel kecap

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 74.405

Per Porsi
Rp 3.720/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 148.810 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging kurban	1 bungkus	Rp 13.000
Bahan pencelup	-	-
nanas	0.25 buah	Rp 417
Bahan marinasi	-	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
sendok lada	0.5	Rp 10.000
sachet susu kental manis	1	Rp 2.703
sachet kecap bango	2	Rp 4.167
sendok mentega	5	Rp 37.500
jeruk nipis peras airnya	1 buah	Rp 2.250
Bahan sambal	-	-
kecap	1 bungkus	Rp 1.818
bawang merah	2 siung	Rp 350
tomat	1 buah	Rp 1.800
cabe / sesuai selera	3 buah	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳