Sate Kambing Saus Kecap

Name: Sate Kambing Saus Kecap
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r daging paha kambing, dipotong kotak-kotak; 100 g r lemak, dipotong kotak-kotak (Optional); 1 buah nanas, dihaluskan; 6 siung bawang putih, dicincang; 4 sdm kecap manis; 1 sdt soda kue; 2 sdt ketumbar bubuk; 5 sdm kecap manis; 5 siung bawang merah, dipotong-potong; 5 buah cabe rawit, dipotong-potong

Waktunya masak daging kurban... Yuhuuu tantangan #GAS2025 tidak mau kalah dengan kemeriahan saat Idul Adha, daging Kurban menjadi inspirasi dalam tantangan #GAS2025, sate kambing saus kecap dengan irisan bawang merah dan cabe rawit jadi pilihannya kali ini. #MasakDagingKurban #GAS2025

📊 Sedang 🍽 40 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Masukkan dalam wadah daging kambing, lemak, nanas, bawang putih, kecap manis, soda kue, ketumbar bubuk lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan diamkan selama 15 menit
Lalu tusuk potongan sate dikombinasi antara daging dengan lemaknya dan bakar sate hingga dagingnya matang, dan sajikan dengan saus kecap yang diberi potongan bawang merah dan irisan cabe rawit

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 113.055

Per Porsi
Rp 2.826/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 226.110 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging paha kambing	500 g	Rp 60.000
r lemak	100 g	-
nanas	1 buah	Rp 1.667
bawang putih	6 siung	Rp 1.200
kecap manis	4 sdm	Rp 1.250
soda kue	1 sdt	-
ketumbar bubuk	2 sdt	Rp 1.500
kecap manis	5 sdm	Rp 1.563
bawang merah	5 siung	Rp 875
cabe rawit	5 buah	Rp 45.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳