Sate Kambing Solo

Name: Sate Kambing Solo
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg daging kambing; 6 siung Bawang Putih; 15 siung Bawang Merah; 2 keping gula jawa; 3 sdm kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 3 lembar daun jeruk (diiris); 300 ml air matang; 3 sdm bumbu celup; 5 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya micin

Resep Sate Kambing Solo.

📊 Sedang 🍽 9 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong daging kambing sesuai selera lalu ditusuk dg tusuk sate
Haluskan semua bahan bumbu celup kecuali daun jeruk
Tambahkan air & kecap sesuai selera pada bumbu celup
Rendam daging yg sudah ditusuk ke bumbu celup
Bakar sate hingga berasap dan masukan ke bumbu celup selama 2x
Oleskan bumbu oles ke sate pada bakaran terakhir
Bakar sate sampai matang sesuai selera

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 149.275

Per Porsi
Rp 16.586/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 298.550 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging kambing	1 kg	Rp 120.000
Bawang Putih	6 siung	Rp 1.200
Bawang Merah	15 siung	Rp 2.625
keping gula jawa	2	Rp 3.200
kemiri sangrai	3 sdm	Rp 1.350
ketumbar sangrai	1 sdm	Rp 2.250
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
air matang	300 ml	Rp 15.000
bumbu celup	3 sdm	-
kecap manis	5 sdm	Rp 1.563
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
secukupnya garam	-	-
secukupnya merica bubuk	-	-
secukupnya micin	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳