Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍡
Suka banget sama sate Padang,tpi apalah daya yg cocok dilidah sy tempatnya jauh☺️Sate Padang Panjang identik dgn kuah kental yg berwarna kuning,aroma rempahnya hmmm syukak bingit,aplg dicocol pakai krupuk kulit weissst syedapnyo..hari ini bikin menu yg beda,biar ada fariasi aja menu dirumah😉..sambil mengira2 rasa yg pas sesuai yg dijual dilangganan,suwer ini enak pakek banget bikinnya mudah & no pakai ribets.co.id🤗
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan daging cuci, potong2 agak lebar lalu tata dlm tusukan,sisihkan.
- Goreng bahan bumbu halus smp layu,lalu blender smp halus,kemudian tumis smp wangi masukan bumbu tambahan aduk2 masukan jg airnya,tes rasa..jika sdh mendidih masukan daging smbil disiram2 spy bumbu meresap.
- Jika daging sdh matang tiriskan daging.
- Kecilkan api,tambahkan kuah sisa rebusan dgn tepung yg sdh dicairkan masak smp mengental lalu masukan kacang cincangnya,aduk2 sisihkan.
- Panggang sate dgn api keciiiil bolak2 balik,angkat.
-
Penyelesaian,tata lontong,sate siram dgn bumbu kental,taburi bawang goreng sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 64.423
Rp 64.423
Per Porsi
Rp 16.106/porsi
Rp 16.106/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.846 dari beli jadi!
~Rp 128.846 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pack daging slice | 1 | Rp 13.000 |
| Tusukan sate | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Sejumput jinten | - | - |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Bumbu tambahan | - | - |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| sereh | 1 batang | - |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| bubuk kari | 1 sdt | Rp 313 |
| air panas | 800 ml | Rp 40.000 |
| penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| tepung terigu yg sdh dicairkan | 2 sdm | Rp 360 |
| kacang goreng cincang kasar | 5 sdm | Rp 1.467 |
| Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...