Sate Padang daging ayam
Karena aku sama suami suka banget sate Padang, jdi kepikiran untuk buat aja😁 meskipun baru pertama buat, Alhamdulillah enak 🤗
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Pertama bersihkan ayam lalu potong" dadu, setelah di potong dadu langsung di tusuk sama tusuk sate, kulitnya juga buat sate ya🤗 soalnya enak🤤
- Tumis bumbu halus dan bahan Cemplung sampai harum.. setelah harum kasih air 800ml.. masukkan garam penyedap rasa.. atur rasa sesuai selera
- Setelah agak mendidih masukkan tulang" ayam sama satenya.. masak sampai sate ayam matang
- Jika sate sudah matang, angkat lalu saring bumbu yg buat rebus sate ayamnya
- Jika sudah di saring rebus lagi bumbunya.. lalu masukkan tepung beras yg di larutkan dengan air.. aduk cepat supaya tidak ada yg menggumpal.. jika sudah di rasa pas kekentalannya.. matikan kompor
- Oles sate dengan margarin lalu bakar satenya.. Setelah sate di bakar tata di piring dengan lontong lalu siram kuah sate tadi... Jika ada di kasih bawang goreng lebih nikmat👍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 181.925
Rp 181.925
Per Porsi
Rp 45.481/porsi
Rp 45.481/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 363.850 dari beli jadi!
~Rp 363.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| Tusuk sate | - | - |
| Air | 800 ml | Rp 32.000 |
| Tepung beras | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap rasa | - | - |
| Bawang merah | 9 siung | Rp 1.575 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabe merah besar | 5 | Rp 17.500 |
| Cabe rawit | 2 | Rp 12.000 |
| ruas jari Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Jinten | 1 sdt | - |
| Ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| biji Kapulaga | 1 | - |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Sereh | 1 | - |
| Bunga Lawang 2 | - | - |
| Cengkeh | 3 | Rp 90.000 |
| secukupnya Asam Kandis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...