Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊
Berawal dari anak anak yang suka banget rasa sate padang, namun setiap kali beli selalu kepedasan. Jadi ngulik dan nyoba2 resep sana sini, akhirnya nemu resep modifikasi ini yang ramah anak..maklum keluarga kurang bisa makan pedas..😁 #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Potong kotak kotak daging sapi
-
Siapkan bumbu halus, haluskan bisa diulek atau dengan food processor
-
Siapkan bumbu2 lainnya
-
Rebus daging selama kurang lebih 30 menit, sisihkan
-
Campurkan daging rebus dengan bumbu halus. Marinate selama kurang lebih 15 menit
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daging yang sudah di marinated, bumbu pelengkap, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Beri air sekitar 1.5 lt. Rebus sampai daging menjadi empuk
-
Angkat daging yang sudah empuk. Tusuk2. Kemudian bakar bisa dengan grilled pan atau bakaran lain. Sisa kuah jangan dibuang. Didihkan sisa kuah, campurkan dengan larutan tepung beras, aduk rata.
-
Sajikan sate padang dengan kuah. taburan bawang merah goreng, dan ketupat. Favorit ini..udah ngga jajan lagi..😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 182.400
Rp 182.400
Per Porsi
Rp 36.480/porsi
Rp 36.480/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 364.800 dari beli jadi!
~Rp 364.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| Bumbu Halus | - | - |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| jintan | 1 sdt | Rp 1.000 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cabai merah keriting. Bisa ditambahkan sesuai selera | 2 buah | Rp 16.500 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| serai | 2 buah | Rp 4.500 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| lbr daun kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| secukupnya kaldu jamur | - | - |
| tepung beras | 5 sdm | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...