Sate Padang (versi sate Toge)
Setelah mencoba berkali2 akhirnya nemu resep kayak orang jualan2 itu.....enaaaakkkk MasyaaAllah Bikinnya gampang banget koq bunda.....nanti kuahnya bisa dimakan pakai kerupuk ubi,atau kerupuk jengkol Kalau di kuansing ,daerah baserah disajikan dg daun ubi dan tauge rebus (namanya sate toge)kuah ttp sate padang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bawang putih,bawang merah kunyit tambahkan bumbu yang digeprek
- Masukkan kerebusan air bersama rempah dan daun2 sekalian ayam cincang tambahkan daun prei diiris2 tipis dan kacang tanah yang udah dihancurkan
- Ayam yg sudah masak ditusuk terus panggang pakai teflon
- Kuah rebusan tambahkan tepung beras aduk sampai kental
- Sajikan dengan tauge dan daun ubi rebus kemudian sate disiram kuah
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.025
Rp 93.025
Per Porsi
Rp 23.256/porsi
Rp 23.256/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 186.050 dari beli jadi!
~Rp 186.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (37% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam cincang | 250 g | Rp 11.250 |
| cakar ayam | 3 buah | Rp 15.750 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Daun prei | - | - |
| Daun ubi rebus | - | - |
| Tauge rebus | - | - |
| sere geprek | 1 batang | - |
| Seruas kunyit halukan | - | - |
| Seruas jahe geprek | - | - |
| jempol lengkuas geprek | 0.5 | Rp 1.000 |
| Seujung sendok jinten | - | - |
| cabe rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
| sesuai selera Merica | - | - |
| Kapulaga | - | - |
| Bunga lawang | - | - |
| Cengkeh | - | - |
| tepung beras | 5 sdm | Rp 750 |
| Kacang tanah segengam hancurkan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...