Sate Taichan Sambel Matah

Name: Sate Taichan Sambel Matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ayam dada / paha; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt penyedap rasa; perasan jeruk nipis; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 8 -10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 10 -15 buah cabe rawit merah; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang; 2 cm / sachet terasi bakar

first time suamikuw masak taichan versi ini, enaaaaak ih🫶🏻

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Masukkan minyak secukupnya, oseng ayam sampe matang, tiriskan
Bekas minyak pakai buat masak sambal matah, masukkan semua bumbu iris. tambahkan 1/4 buah perasan jeruk nipis, 1sdm minyak wijen, 1 sdt gula pasir.
Oseng sampai matang, icip icip. sudaaaaahhh deh 🌞

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 190.344

Per Porsi
Rp 95.172/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 380.688 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam dada / paha	0.5 kg	Rp 17.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu ayam	0.5 sdt	Rp 88
penyedap rasa	0.5 sdt	Rp 156
perasan jeruk nipis	-	-
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
-10 siung bawang merah	8	Rp 28.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
cabe keriting	10 buah	Rp 82.500
-15 buah cabe rawit merah	10	Rp 35.000
sereh	1 batang	-
daun jeruk	5 lembar	Rp 2.500
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
cm / sachet terasi bakar	2	Rp 20.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳