Sayap Ayam Serundeng Ungkep (Frozen Food)

Name: Sayap Ayam Serundeng Ungkep (Frozen Food)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 pcs sayap ayam (kurleb 600 gr); 1 1/4 bks bumbu Desaku marinasi; 1 sdt kaldu bubuk (tambahan saya); 1 sdt gulpas (tambahan saya); 125 g r kelapa parut; 300 -450 ml air; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh

source : https://cookpad.com/id/resep/17244896 #Semangcook_DiFrozenAja #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 17

Sayap Ayam Serundeng Ungkep (Frozen Food)

Bahan-bahan

10 porsi

10 pcs sayap ayam (kurleb 600 gr)
1 1/4 bks bumbu Desaku marinasi
1 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)
1 sdt gulpas (tambahan saya)
125 g r kelapa parut
300 -450 ml air
1 lembar daun salam
1 batang sereh

Langkah-langkah

Cuci bersih sayap ayam,tiriskan
Dlm wajan masukkan sayap ayam, air dan bumbu desaku marinasi, daun salam, sereh, aduk rata, masak sampai mendidih.
Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga air menyusut, matikan api kompor
Setelah dingin/suhu ruang, sayap ayam serundeng bisa disimpan dlm wadah tertutup rapat untuk stock frozen

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.540.355

Per Porsi
Rp 154.036/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.080.710 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pcs sayap ayam	10	Rp 35.000
bks bumbu Desaku marinasi	0.25	Rp 375
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
gulpas	1 sdt	-
r kelapa parut	125 g	Rp 4.167
-450 ml air	300	Rp 1.500.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
sereh	1 batang	-