Sayur asem semarang

Name: Sayur asem semarang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gram tetelan sapi rebus empuk; 1 bks sayur asem; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 lonjor asam jawa; 2 cabe merah hijau

Masa remaja di Semarang, masa dewasa di Tegal dan masa tua di Semarang, membuatku bisa membedakan sayur asam tiap daerah. Masing2 daerah punya rasa khas yg identik. Dan aku suka semuanya😋😋 #インドネシア料理

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Bahan-bahan

2 porsi

150 gram tetelan sapi rebus empuk
1 bks sayur asem
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 cm lengkuas
1 lembar daun salam
2 lonjor asam jawa
2 cabe merah hijau

Langkah-langkah

Siapkan bahan
Iris2 duo bawang dan cabe. Potong2 sayur, cuci bersih lalu kukus 3 menit. Sayur siap disajikan.
Rebus air, masukkan tetelan. Tumis bumbu iris lalu masukkan kedlm panci tsb. Masukkan daun salam, lengkuas,asam, garam gula pasir. Koreksi rasa. Kuah siap disajikan.
Panaskan kuah saat akan disajikan. Tata sayur dimangkok lalu tuang kuahnya. Tetap fresh rasanya walaupun dimasak pagi dan dimakan malam hari.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.925

Per Porsi
Rp 18.963/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.850 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tetelan sapi rebus empuk	150 gram	Rp 19.500
bks sayur asem	1	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	3 siung	Rp 525
cm lengkuas	1	Rp 2.000
daun salam	1 lembar	Rp 500
lonjor asam jawa	2	Rp 8.000
cabe merah hijau	2	Rp 7.000