Sayur Bening Bayam
Kuahnya bening, sayurnya warna-warni.. memang tampak sederhana, tapi masakan ini yg bisa masuk ke hampir semua menu lauk.. ikan goreng atau panggang, rendang daging atau ayam goreng.. ini juga menu yg cocok untuk yg lagi sakit, selain sop.. 👍🏻 Menu ini juga yg paling sering dimasak klo mau masak cepet.. tinggal cemplung2 aja (ngiris2 bahan bisa disambil merebus kuahnya), lalu sajikan.. Sayur bening bayam ini adalah salah satu #AnekaKuahBening yg sering ku masak.. 🥗 Suatu menu yg sederhana tapi mampu melengkapi kombinasi makanan di meja makan.. #CookpadApron2026
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan. Petik bayam, potong2 wortel. Sambil siapkan bahan, bisa rebus air.
-
Jika air sudah mendidih, masukkan bahan keras dahulu, yaitu wortel dan bahan2 cemplung. Tunggu sampai mendidih kembali.
- Masukkan garam dan gula, cek rasa.
-
Masukkan sayur bayam dan jagung pipil. Masak 2 menit kemudian matikan api agar bayam tidak terlalu matang.
- Tes rasa kembali. Jika sudah cukup rasanya, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.640
Rp 54.640
Per Porsi
Rp 10.928/porsi
Rp 10.928/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 109.280 dari beli jadi!
~Rp 109.280 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bayam | 1 ikat | Rp 1.250 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya jagung pipil frozen | - | - |
| daun bawang iris | 1 batang | Rp 1.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| tiris garam | 1 sdm | Rp 300 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| bawang putih iris | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang putih iris | 3 siung | Rp 600 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| serai geprek | 1 buah | Rp 2.250 |
| cabe merah iris | 1 buah | Rp 5.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...