Sayur Bening Bayam

Name: Sayur Bening Bayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ikat bayam; 1/2 batang jagung manis; 500 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 butir bawang merah; 1 batang serai ukuran kecil (bisa diganti temu kunci)

Hanya bening bayam, masakan sederhana yang sering muncul di dapur saya, tapi ternyata belum saya simpan resepnya. Suami & anak² lebih suka kalau jagungnya diserut atau dipipil dibanding kalau dipotongin. Yuk dicoba yang sederhana & simple ini🙏🏻😊 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Bahan-bahan

2 porsi

1 ikat bayam
1/2 batang jagung manis
500 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
3 butir bawang merah
1 batang serai ukuran kecil (bisa diganti temu kunci)

Langkah-langkah

Potong bayam, cuci bersih, tiriskan. Jagung diserut. Siapkan bumbu iris.
Didihkan air, masukkan bumbu iris & garam juga gula, tunggu mendidih, koreksi rasa.
Masukkan jagung, aduk² sebentar, lalu masukkan bayam, aduk rata. Tunggu bayam layu, angkat
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 27.890

Per Porsi
Rp 13.945/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.780 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bayam	1 ikat	Rp 1.250
jagung manis	0.5 batang	Rp 50
air	500 ml	Rp 20.000
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
bawang merah	3 butir	Rp 6.300
serai ukuran kecil	1 batang	Rp 150