Sayur Lodeh Terong Fillet Ayam

Name: Sayur Lodeh Terong Fillet Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 siung Bawang merah; 800 ml Air; 2 lbr Daun salam; 2 ruas jari Lengkuas; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt Gula pasir; 1 sdt Garam; 2 siung Bawang putih kating; 65 ml Santan Instant Rose Brand; 3 buah Cabe merah; 3 buah Terong ungu; 250 gram fillet ayam

Bismillah setor resep ke 1.835 source resep : Akun Cookpad #TemanCoDe Edha @marthanaibaho11 Link resep asli https://cookpad.com/id/c/75837748 Edisi bebersih kulkas sebelum mudik Lebaran, cuma punya Terong Ungu, Fillet Ayam dan Cabe, Bawang. Tadinya mau dibuat tumisan biasa, tapi masih teringat punya PR dari @MamahCookpad pekan ini, mumpung punya stok Santan Instant Rose Brand kesayangan Emak-emak sejagad Cookpaders, yang always langka setiap ada PR Kolaborasi dengan Rose Brand, Kenapa langka? karena memang sebagus itu kualitas Santan Instant Rose Brand. Tidak usah diragukan lagi yang dengan merk legendaris dan populer di Indonesia yaitu @RoseBrand bikin aneka masakan jadi lebih lezat dan pas sesuai selera khas Nusantara #kreasicode26_martha #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadxSantanRoseBrand #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Siapkan bahannya
Potong terong dan fillet ayam sesuai selera.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Lalu tumis
Masukkan terong dan fillet ayam, tumis sambil diaduk terus hingga terong dan fillet ayam berubah warna
Masukkan air, daun salam, sereh, lengkuas, aduk hingga mendidih.
Masukkan Santan Instant Rose Brand
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur bila suka.
Aduk rata, masak hingga semua sayur matang.
Matikan api, Koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 119.035

Per Porsi
Rp 19.839/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 238.070 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Bawang merah	5 siung	Rp 875
Air	800 ml	Rp 32.000
lbr Daun salam	2	Rp 50.000
ruas jari Lengkuas	2	Rp 4.000
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500
Gula pasir	1 sdt	Rp 80
Garam	1 sdt	Rp 100
Bawang putih kating	2 siung	Rp 400
Santan Instant Rose Brand	65 ml	Rp 2.080
Cabe merah	3 buah	Rp 15.750
Terong ungu	3 buah	Rp 4.500
fillet ayam	250 gram	Rp 8.750

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳