Sayur Nangka Buncis Mudah dan Praktis

Name: Sayur Nangka Buncis Mudah dan Praktis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Nangka muda; 10 buah buncis; 500 g r daging tetelan (presto 10 menit); 2 buah santan sasa; 5 buah cabai hijau besar (belah dua, buang biji); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi; 2 buah Sereh; 3 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 buah Cabai merah; 3 cm kunyit; 5 cm jahe; 3 cm lengkuas; 5 buah kemiri (sangrai)

Teman makan lontong dan nasi hangat😆

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Rebus nangka sampai empuk, lalu iris serong buncis dan siapkan bumbu bumbu, dan presto tetelan selama 10 menit lalu dipotong kecil - kecil
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi, lalu masukan kedalam panci presto yang berisi daging tetelan.
Tambahkan buncis, nangka, santan dan cabai hijau besar, didihkan selama 15 menit atau sampai matang
Hidangkan bersama lontong atau nasi

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 201.650

Per Porsi
Rp 25.206/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 403.300 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Nangka muda	500 g	-
buncis	10 buah	-
r daging tetelan	500 g	Rp 65.000
santan sasa	2 buah	Rp 9.600
cabai hijau besar	5 buah	Rp 30.000
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya kaldu sapi	-	-
Sereh	2 buah	-
Daun salam	3 lembar	Rp 1.500
Daun jeruk	5 lembar	Rp 2.500
air asam jawa	2 sdm	Rp 1.200
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
bawang putih	8 siung	Rp 1.600
Cabai merah	5 buah	Rp 37.500
cm kunyit	3	Rp 7.500
cm jahe	5	Rp 15.000
cm lengkuas	3	Rp 6.000
kemiri	5 buah	Rp 22.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳