Seblak kerupuk cilok jadul

Name: Seblak kerupuk cilok jadul
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 kerupuk oren(bisa sesuai selera); 10 cabe rawit ijo (di sesuaikan); 5 cabe rawit merah; 4 buah kencur ukuran sedang(di sesuaikan); 4 siung bawang putih; secukupnya Minyak; 1 bks penyedap+1St gula putih

Saya membuat ini kerena sudah lama tidak memasak seblak jaman dulu, yang mana seblak tanpa air, tanpa banyak toping tapi tetap enak🥰

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kerupuk oren(bisa sesuai selera)
10 cabe rawit ijo (di sesuaikan)
5 cabe rawit merah
4 buah kencur ukuran sedang(di sesuaikan)
4 siung bawang putih
secukupnya Minyak
1 bks penyedap+1St gula putih

Langkah-langkah

Didihkan air panas, kemudian tambahkan tepung aci dan sedikit terigu
Setelah itu uleni adonan cilok, buat bulat di sesuaikan ukuran nya
Rebus cilok, tambahkan sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain, tunggu sampai matang
Rendam kerupuk dengan air panas, agar cepat matang
Kemudian cuci kencur, b putih, cabe rawit
Haluskan semua bumbu
Kemudian tumis bumbu dengan minyak sampai wangi
Tambahkan air secukupnya, kemudian masukan kerupuk, juga cilok
Tambahkan penyedap rasa, kemudian koreksi rasa
Seblak siap di sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 80.650

Per Porsi
Rp 20.163/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 161.300 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kerupuk oren	0.25	Rp 750
cabe rawit ijo	10	Rp 60.000
cabe rawit merah	5	Rp 17.500
kencur ukuran sedang	4 buah	-
bawang putih	4 siung	Rp 800
secukupnya Minyak	-	-
bks penyedap+1St gula putih	1	Rp 1.600