Selendang mayang
Selendang mayang adalah minuman tradisional khas Betawi yang populer sejak abad ke 19 dan berkembang pesat sekitaran 1940. Nama selendang berasal dari lapisan warna merah putih and putih. Nama ini terinspirasi cerita rakyat si jampang yang jatuh hati pada wanita cantik bernama Mayangsari melambangkan keindahan jajanan ini. #CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaknya Ramadan1001Rasa #Enaknya Ramadan1001Rasanya #InspirasiTakjilNusantara #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan bahan
-
Siapkan wadah yg panjang olesin dengan warna hijau sampe rata
-
Campur bahan bahan selendang mayang kemudian masak sampe mengental and meletup2 tanda dia sudah matang.
-
Kemudian tuang kedalam wadah yg telah di olesin pewarna hijau
-
Setelah dingin olesin diatasnya dengan warna merah ratakan
-
Kalau sudah dingin siap di potong2 kotak2 lalu di taru di gelas atau mangkok siram dengan air gula merah, susu kental Cap Enaak tambahkan es batu
-
Selamat menikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 79.480
Rp 79.480
Per Porsi
Rp 15.896/porsi
Rp 15.896/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 158.960 dari beli jadi!
~Rp 158.960 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung hunkue | 95 gram | Rp 1.140 |
| Tepung beras | 50 gram | Rp 500 |
| air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| gula pasir | 3 sdm | Rp 720 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| vanili | 0.5 sdt | Rp 6.250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Pasta pandan | - | - |
| Pasta strawberry | - | - |
| Kuah gula | - | - |
| gula merah | 350 gram | Rp 7.000 |
| bTepung maizena | 35 gram | Rp 1.867 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Susu Cap Enaak | 100 ml | Rp 1.553 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...