Set Menu Kue Tradisional Kue Kelepon Pandan, Wadai Gegauk, wingko Babat

Name: Set Menu Kue Tradisional Kue Kelepon Pandan, Wadai Gegauk, wingko Babat
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 g r tepung ketan; 1 sdm tapioka; 80 ml air; sejumput garam; 1 tetes pasta pandan; secukupnya gula merah; 1 sdm minyak; 75 g r kelapa parut; 100 g r kelapa parut; 75 g r tepung ketan; sejumput garam; 50 g r gula merah sisir; 100 g r kelapa parut; 100 g r tepung ketan; 100 ml air; 40 g r gula pasir; sejumput garam

🎉✨ Happy 5th Anniversary Genk Peda! ✨🎉 Lima tahun bukan waktu yang singkat, tapi setiap detiknya terasa manis karena dilalui bersama. Hari ini kita rayakan dengan istimewa—bukan dengan kue modern, tapi dengan cita rasa Nusantara yang hangat dan penuh makna. 💚 Ada Klepon Pandan resep Mak Ade yang manisnya langsung meledak di lidah, ada Wadai Gegauk Banjar resep Busek dengan gurih ketan bercampur gula merah, dan ada Wingko Babat resep mb Endah yang legit harum kelapa panggang. 🌿🥥🍰 Semoga persahabatan ini terus awet, setia, dan makin indah seiring berjalannya waktu—seperti kue tradisional yang tak pernah lekang oleh zaman. 🥳✨ #CookpadIndonesia #GAS2025 #SerbaKelapa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4 #Horas_MiBalapKreasidariKelapa #CookpadCommunity_sumut

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 18

Set Menu Kue Tradisional Kue Kelepon Pandan, Wadai Gegauk, wingko Babat

Langkah-langkah

✓ Kue Kelepon Pandan: masukkan tepung ketan, dan garam kedalam mangkuk, beri air sedikit demi sedikit, tambahkan pasta pandan uleni hingga bisa dipulung
Ambil adonan secukupnya pipihkan beri gula merah secukupnya, bulatkan, lakukan hingga habis, rebus air hingga mendidih beri minyak masukkan adonan dan masak hingga mengapung, angkat, baluri dengan kelapa parut.
Sajikan
✓ Wadai Gegauk: masukkan tepung ketan, kelapa parut dan garam aduk merata, sisir gula merah. Siapkan cetakan oles tipis dg minyak masukkan 1 sendok adonan tepung kelapa beri gula merah secukupnya tutup kembali dg campuran tepung kelapa
Panaskan kukusan, susun kue dikukusan, masak selama 15 atau hingga matang, angkat, keluarkan dari cetakan
Sajikan hangat
✓ wingko babat: masukkan kelapa parut, tepung ketan, gula, dan garam kedalam mangkuk, aduk rata, tambahkan air aduk rata.
Panaskan Snack maker, tuang adonan kedalam Snack maker masak hingga kedua sisinya kecoklatan angkat
Sajikan hangat
Set Menu Kue Tradisional
Yummy 😋

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 36.223

Per Porsi
Rp 6.037/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 72.446 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung ketan	100 g	Rp 2.000
tapioka	1 sdm	-
air	80 ml	Rp 3.200
sejumput garam	-	-
tetes pasta pandan	1	Rp 10.000
secukupnya gula merah	-	-
minyak	1 sdm	Rp 2.717
r kelapa parut	75 g	Rp 2.500
r kelapa parut	100 g	Rp 3.333
r tepung ketan	75 g	Rp 1.500
sejumput garam	-	-
r gula merah sisir	50 g	Rp 1.000
r kelapa parut	100 g	Rp 3.333
r tepung ketan	100 g	Rp 2.000
air	100 ml	Rp 4.000
r gula pasir	40 g	Rp 640
sejumput garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳