Simply Food Series : Ayam Woku Satset
Resep ini andalan banget buat dimakan bareng keluarga. bumbunya medok, ayamnya empuk pokoknya bikin nagih. yuuk recook !
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam menjadi 7-8 bagian kemudian bersihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun bawang, dan daun salam hingga matang, harum, dan minyaknya keluar (tanak)
- Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna
- Tuang air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tutup wajan, masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap (air menyusut).
- Setelah matang dan kuah kental, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu. Matikan api.
- Ayam woku siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.900.662
Rp 2.900.662
Per Porsi
Rp 1.450.331/porsi
Rp 1.450.331/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 5.801.324 dari beli jadi!
~Rp 5.801.324 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -700 gram Ayam | 500 | Rp 1.750.000 |
| -300 ml air | 200 | Rp 1.000.000 |
| Minyak Goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| Air Jeruk Nipis | 1 sdm | Rp 750 |
| -10 siung Bawang Merah | 8 | Rp 28.000 |
| -5 siung Bawang Putih | 3 | Rp 12.000 |
| -10 buah Cabai Merah Keriting | 5 | Rp 27.500 |
| -15 buah Cabai Rawit Merah | 5 | Rp 30.000 |
| Kemiri 3 sangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| -4 cm Jahe | 3 | Rp 9.000 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| -6 sdm air | 4 | Rp 20.000 |
| -3 batang sereh | 2 | - |
| besar daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| -3 ikat daun kemangi | 2 | Rp 12.000 |
| -1.5 sdt Garam | 1 | Rp 2.000 |
| -1 sdt Gula Pasir | 0.5 | Rp 800 |
| Kaldu Jamur/Ayam | 1 sdt | Rp 500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...