Sop ayam ala Pak Min Klaten
Mama suka banget sama soup yang ringan dan hangat. Berasa kaldunya gitu… kaldunya berfungsi juga sebagai nutrisi dan vitamin alami. Kala kecil dulu, sering dibuatkan Mama sup untuk menghangatkan tubuh dikala sakit. Sekarang Mama sudah sepuh, gantian aku yang bikinin 🤗 #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #CocomtangPost_Untukmulbu25 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Lumuri ayam dg jeruk. Diamkn 15menit. Sembari menunggu, kita rebus air, potong bawang putih dan jahe. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih dan jahe
-
Kemudian masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk
-
Siapkan bumbu-bumbu yg lain nya
-
Tumis bawang putih. Masukkan jahez, sereh. Kemudian daun jeruk dan daun salam
-
Setelah menumis bumbu, masukkan ke dalam ayam. Tambahkan lada dan kayu manis
-
Masukkan wortel setalahnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 109.925
Rp 109.925
Per Porsi
Rp 15.704/porsi
Rp 15.704/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 219.850 dari beli jadi!
~Rp 219.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 7 potong | Rp 12.250 |
| wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| kentang | 2 buah | Rp 5.400 |
| ruas jahe dipotong-potong | 1 | Rp 3.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| sereh | 2 buah | - |
| daun jeruk | 7 lembar | Rp 3.500 |
| lada | - | - |
| cm kayu manis | 5 | Rp 75.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Bumbu totole bila diperlukan | - | - |
| bawang goreng | 1 sdm | Rp 525 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...