Sop Ayam Hainan
Musim hujan puasa pula pas banget buat mager ke dapur tapi sayang itu cuma harapan 😀masih ada anak dan suami yang harus di kasih makan jadi cuss lah masak yang simpel simpel aja. Sop ayam hainan ini kuahnya seger banget tanpa bahan bahan yang ribet dan masaknya juga gak pake susah. Untuk garamnya tentu saja sy pakai garam Cap Kapal, garam beryodium pertama di Indonesia sejak 1978 sudah halal MUI dan vegan frendly. Untuk memotong ayamnya saya gunakan pisau dapur dari Asta Homeware, pisau full staineles steel yg super tajam, pegangannya kokoh tapi ringan jadi aman digunakan untuk kebutuhan rumah tangga #LombaMasakRamadan #Cookpadcommunity_Bogor
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam sesuai selera kalo sy 1 paha dipotong 3 menggunakan pisau dari Asta Homeware yang super tajam lalu cuci bersih, tiriskan.
-
Cacah bawang putih, lalu tumis hingga harum, angkat dan sisihkan, kemudian goreng ayam setengah matang dengan minyak bekas goreng bawang putih tadi
-
Tiriskan minyak dari ayam, masukkan bawang bombay, jahe, lada bubuk, gula pasir daun bawang, garam Cap Kapal dan air. Aduk rata.
-
Rebus ayam hingga matang, jika sudah matang masukkan bawang putih goreng yang sudah kita siapkan sebelumnya dan koreksi rasa sesuai selera, hidangan siap di santap saat buka puasa nanti.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.748
Rp 31.748
Per Porsi
Rp 10.583/porsi
Rp 10.583/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 63.496 dari beli jadi!
~Rp 63.496 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kilo ayam bagian paha | 0.5 | Rp 1.750 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| Garam Cap Kapal | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| minyak goreng | 50 ml | Rp 978 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...