Sop Ayam Merah (Angkak Teng)
Sup yang dipercaya sebagai menu kesehatan turun temurun keluarga ini sebenarnya cocok dimakan musim dingin/hujan, karena sekarang musim panas maka jahenya dikurangi dan jam masaknya diperpendek karena baik kuah dan ayamnya mau dimakan tidak seperti jaman dulu kebanyakan cuma diminum kuahnya karena dimasak berjamjam. #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KuahBening2026 #CPBaliAuthor2026_Revina
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potongan paha ayam di campur garam taruh kulkas
-
Didihkan air masukkan cabai, jahe, bawang putih, ayam dan angkak
-
Setelah ayam matang (ada kulit paha yang meletus) siap dinikmati dengan semangkok nasi putih😋😋
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 7.900
Rp 7.900
Per Porsi
Rp 3.950/porsi
Rp 3.950/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 15.800 dari beli jadi!
~Rp 15.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam kecil | 200 gram | Rp 7.600 |
| angkak | 0.25 sdt | - |
| iris cabe | 10 | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...