Sop Gambas Wortel Bakso
Beberapa hari ini matahari terik banget pas siang hari 🥵🥵 Pengen makan pakai sayur kuah yang seger-seger. Kebetulan dikirimi Mama saya gambas,seperti yang difoto,entah gambas jenis apa,karena di sini menyebut gambas adalah oyong yang kulitnya bergerigi,tapi katanya ini juga namanya gambas 😊 Ok lah..kita eksekusi jadi sayur bening,jangan lupa sambalnya ya,seger banget... #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas gambas,lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih.
-
Kupas wortel,cuci bersih lalu potong sesuai selera.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih di dalam panci sampai layu dan harum. Tuang air secukupnya.
-
Masukkan wortel,masak sampai setengah matang.
-
Masukkan gambas dan bakso. Masak sampai mendidih.
-
Beri gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,daun bawang dan seledri.
-
Masak sampai semua matang,matikan api,lalu taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 50.713
Rp 50.713
Per Porsi
Rp 10.143/porsi
Rp 10.143/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 101.426 dari beli jadi!
~Rp 101.426 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| gambas | 1 buah | - |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| bakso | 10 butir | Rp 36.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| btr bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| seledri | 2 batang | - |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam dan gula | - | - |
| secukupnya Bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...