Soto Ayam ala Rudy Simple

Name: Soto Ayam ala Rudy Simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 siung baput; 2 siung bamer; 1,5 sdm air; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1,5 cm jahe memarkan (me 5 iris stokbeku); 2 cm lengkuas; 1 batang serai memarkan/ belah 4; 2,5 lembar daun jeruk iris (lupa iris); 1 batang daun bawang iris(skip); 300 gram ayam; 600 ml air; 1 sdt gula (skip); 1 sdt lada bubuk; 2 batang seledri iris (skip); Secukupnya bawang goreng (skip); Secukupnya minyak untuk menumis

Menu favorit yang hampir tiap minggu dibeli adalah Soto bening tapi belakangan pada masih tutup Lebaran mungkin, so kali ini masak sendiri berbekal scroll Cookpad eh nemu deh resep Soto Sis @ika_cook21 yang pakai bumbu bubuk karena dirumah jarang masak jadi bumbu segarnya pada tumbuh tunas🫣😬 #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_KuahBening2026 #CPBaliAuthor2026_Revina

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 21

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan dan bumbu. Pisahkan tulang dada dan potong dadu dada ayam.
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu dan ayam bagian tulang sampai harum
Tambahkan air dan didihkan kemudian masukkan dada ayam lalu didihkan kembali sekitar 5-10 menit (sampai ayam matang). Siap dinikmati dengan semangkok nasi dan perasan jeruk nipis /lemon serta taburan seledri & bawang goreng😋

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 46.161

Per Porsi
Rp 23.081/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 92.322 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
baput	4 siung	-
bamer	2 siung	-
air	1 sdm	Rp 600
kunyit bubuk	0.25 sdt	Rp 31
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
garam	0.5 sdt	Rp 50
cm jahe memarkan	1	Rp 3.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
serai memarkan/ belah 4	1 batang	Rp 150
daun jeruk iris	2 lembar	Rp 1.000
daun bawang iris	1 batang	Rp 1.000
ayam	300 gram	Rp 10.500
air	600 ml	Rp 24.000
gula	1 sdt	Rp 80
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
seledri iris	2 batang	-
Secukupnya bawang goreng	-	-
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳