Soto ayam semarang
Memanfaatkan nasi yg sedikit tapi harus cukup utk dimakan sekeluarga adalah tantangannya. Jawabanku adalah masak soto. Soto tegal, soto semarang, soto kudus atau soto apapun cocok. Acara arisan, pengajian bahkan resepsi pernikahan juga cocok dg menu murah meriah ini. Tambahkan dg protein hewani ( sate ayam, sate telur puyuh, sate kerang) utk lauk mewahnya, atau protein nabati ( tempe goreng,perkedel kentang ) #インドネシア料理 #sotoayam #sotokuahbening #sotobening #sotoayamkuahbening #indonesianfood #javanesefood
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
-
Rebus 1300 ml air. Sambil menunggu air mendidih, goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan
-
Setelah mendidih, tuang kedlm mangkuk soun, sisanya masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, garam dan kaldu jamur. Suwir suwir ayam. Sisihkan.
-
Siapkan mangkok lalu tata nasi, soun, ayam suwir, sledri cincang, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
-
Tuang kuah panas. Sajikan dg kecap manis. Lebih enak lagi dg jeruk nipis dan sambal (saya gak ada stok😌😌)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 145.900
Rp 145.900
Per Porsi
Rp 36.475/porsi
Rp 36.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 291.800 dari beli jadi!
~Rp 291.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam goreng siap makan | 1 potong | Rp 1.750 |
| soun | 1 | Rp 8.000 |
| air | 1000 ml | Rp 40.000 |
| bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| bawang merah | 1 | Rp 3.500 |
| kemiri | 1 | Rp 3.000 |
| daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| sledri iris halus | 1 | - |
| bawang putih goreng geprek kasar utk taburan | 1 sdm | Rp 600 |
| bawang merah goreng utk taburan | 2 sdm | Rp 1.050 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...